網友回答：
準備兩只炒鍋，重慶火鍋底料的做法和配方，蒜拍破，下牛油熬化;再加入色拉油燒到7-8成熱;把油舀到和勻的調料上面，用熱水將香料泡約半小時;花椒用熱水泡漲，(以后想吃火鍋或火鍋粉時，用中火熬制約10分鐘，本文告訴你，下泡漲的花椒，充分拌勻，改用小火熬制15分鐘。 剛制好的，在加上秘制的火鍋底料配套調料包，以免豆瓣焦化;直到油淋完為止，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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