又以不銹鋼和鋼化玻璃為常見，也就是選燒的管道氣t)、燒液化石油氣(瓶裝氣y)、還是燒人工煤氣(管道氣r)的燃氣灶，火蓋是燃氣灶的核心部件之一，經常要用牙簽、針什么的清除一下火孔里的雜質，燃燒灶如何選最好用，燃氣灶主要分為臺式和嵌入式兩種，但因為進風等原因，根據家庭的需求來確定安裝臺式或是嵌入式灶具。比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習慣，簡單試驗方法如下:接通氣源，燃燒灶怎么選最好用，美觀度:鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼;耐用度:不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度:鋼化玻璃>陶瓷>不銹