將炒好的配菜倒入烤盤，如何在家自己做烤魚，口蘑，再放入芽、芹菜段、紅椒、洋蔥、大蒜瓣，放入蔥、姜朱爆香，把魚翻過(guò)來(lái)，整個(gè)身涂上料酒、鹽、胡椒粉，自制烤魚的做法，入烤箱200度烤20分鐘，烤盤內(nèi)鋪上姜片、蔥段，出香味后，身上刷上油、醬油、撒上孜然粉，將魚殺好洗凈后，魚烤至20分鐘時(shí)，用剪刀把背部大刺旁邊都剪開了，