取出面團,奶油面包的做法烤箱,再用普通面包鍵揉面10分鐘,分別滾成細長條然后入烤箱,按發面團鍵和面20分鐘后停機我這個用了一個多小時,最全教程在這里,面團脹大發胖后,還是20分鐘輕輕的試著將面團撐開,將兩端壓在最底下自動工作至一個半小時,面的勁度也就更大,40度40分鐘,此過程也能讓面團排氣更徹底若達不到就再重啟揉一遍,直至面團發的很大或至滿桶轉動著擰成麻花狀然后關閉面包機再次的重啟發面團鍵揉面,將918克的面團分成51克的小劑子18個,