如果是生吃的話就去皮咯,新鮮的天麻怎么吃,一般每天吃20克左右就足夠了,新鮮天麻溫水泡24小時,砂鍋加入適量冷水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,將烏雞洗凈切成大塊,原料:天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半只、老姜10克