醬油200克，冰糖5顆，醬油雞制作方法，加入1勺面粉，要切成兩種樣式的，把兩面都見一下，放進清水里洗凈，燜煮10分鐘，醬油雞如何制作，二種切成姜末，食材：雞1只，面粉1勺，把雞煎一下，多洗幾次，這樣能夠有效的去除血水和味道，淋在雞身上，用牙簽在雞皮上多扎些孔。然后切成小塊裝盤，放入一個蔥結，把姜片均勻的在鍋里擺上一層，多淋幾次即可，把姜末倒進鍋里，淋在雞身上，起鍋熱油，