炒好的菠蘿排骨裝入塔吉鍋,小火,利用煎排骨剩的余油,排骨剁成小塊,撒少許鹽、生抽略腌,轉中火兩面煎黃,均勻裹滿排骨,加少許水略煮,油熱后調小火,熟菠蘿做菜有哪些簡單好吃的做法,輔料:油、鹽、雞蛋、面粉、陳醋、白糖、生抽,去皮切半,