外酥里嫩、酸甜可口,金黃小巧、酥脆咸香,外脆里嫩、干香可口,風靡大江南北。酸香可口、味道香濃,肉香菇滑、野味濃厚。深受當地人喜愛,味道鮮美、營養滋補,南岔區美食,味道鮮美、清香可口,深受當地人喜愛,南岔區美食有燉山珍、炸鵪鶉、漬菜粉、山雞燉蘑菇、酸湯子、松仁肚、鍋包肉、薩琪瑪、肉火燒、大豐收等,