網友回答：
搓成長條狀，清水250克，酵母6克，廣東饅頭的做法，面粉放入大盤，倒入清水攪拌成絮狀，將面劑用手向內收，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，準備面粉500克，等過4分鐘后再取出即可，將做好的饅頭面坯靜置20分鐘。揉好后蓋布發酵至兩倍大，白糖適量。
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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