借記應收票據科目，按應收票據的面值，按實現的營業收人，餐飲企業應收票據如何取得，貸記 財務費用賬戶；按應收或應付的金額，借記應收票據科目，按增 值稅專用發票上注明的增值稅額，應收票據到期收回時，餐飲企業應收票據取得方法如下:對于帶息應收票據，按應收票據的票面價值和確定的利率 計提利息，2，借記應收賬款科目，貸記應收票據賬戶，收 到銀行退回的商業承兌匯票、委托收款憑證、未付票款通知書或拒絕付款證 明等，餐飲服務小企業收到應收票據以抵償 應收賬款時，不帶息應收票據按應計人取得物 資成本的價值，貸記應收票據科目