孜然適量,砂鍋燉雞的做法,冰糖適量,鹽適量,蓋好砂鍋蓋,加沸水,塊兒的大小,用砂鍋燉煮雞肉方法,醬油三湯匙,食材:小雞500克,喜歡顏色深一點的可以多放一點,在放料酒去腥,小火慢炒至雞皮有點微焦,此時調料已經出香味了雞肉燉的差不多熟的時候,熱油燒砂鍋的時候全程用小火,八角適量,姜3片,土豆削皮,用涼水沖洗干凈,把小雞灼一下,蒜2瓣,此時開大火煮至水沸騰,