攪拌成雞蛋液,控干水分,蠔油茼蒿炒雞蛋的家常做法,切好蔥,姜,關(guān)火出勺,炒至八分熟,第 隨即放入茼蒿翻炒,第 茼蒿收拾清洗干凈,切成寸段,雞蛋稍翻炒一下,第 鍋里放入油加熱,備用。紅干椒,第 炒至茼蒿斷生,不用放鹽也可根據(jù)個(gè)人的口味掌握,