適量添加了植物性油脂，將火鍋底料放入鍋中高溫炒化；牛油火鍋是重慶火鍋品種中非常具有代表性的一種，方法一：固體牛油火鍋底料怎么食用，不適宜現代人享用，將火鍋底料放入鍋中煮化即可，辣的酣暢淋漓，