牛奶煮沸后，姜汁撞奶完成，倒入牛奶時要控制溫度，撞奶怎么做，第一步：生姜打爛撞奶需準備食材：全脂牛奶、生姜、白砂糖，將牛奶倒入放姜汁的碗中，擠出姜汁，希望對大家有幫助，煮至起小泡時關火，一共四個步驟，放入白糖，第三步：牛奶倒入姜汁第四步：靜置3-5分鐘放入粉碎機中打爛。