網友回答：
泡好的鴨肉，加料酒，老鴨燉蘿卜怎么做好吃，花椒焯水8分鐘左右，需沒過食材，酸蘿卜洗凈后切滾刀塊，選擇煲湯程序2小時，用料：老鴨1500克、酸蘿卜1個、酸蘿卜湯料1包、精鹽3克、料酒30毫升、生姜5克、花椒2克。清洗干凈雜物后用料酒水浸泡1小時，焯水的鴨肉，在流動的水下沖洗干凈后瀝水，酸蘿卜及湯料包全部放入燉鍋中。攪拌均勻即可，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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