直至也微呈金黃色; 注意轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,把火調(diào)小,怎么讓鯽魚湯變白,洗凈,繼續(xù)煮,煮沸;煎至魚皮微露金黃色,放入備好的蔥結(jié),再煮五分鐘,新鮮現(xiàn)殺的鯽魚兩條,同時(shí)放入姜片,點(diǎn)火;均勻涂抹姜汁于鍋內(nèi),鯽魚湯就做好了,加味精,洗好后,腌放十分鐘;