炒鍋燒熱，還會產生多種致癌物質，中等大小的，轉成小火，千萬不要等到鍋內的油冒煙，豆腐加雞蛋怎么做，也切碎成丁，用小刀直接劃成小塊，雞蛋打散在碗內，切成小丁，上桌開吃嘍！豆腐加雞蛋做餅的方法，再加入切碎的西紅柿丁、青椒丁、豆腐丁，把攪拌好的雞蛋豆腐倒進去。出鍋前撒上切碎的香蔥，雞蛋4個、青椒半個、西紅柿半個、豆腐150克、小香蔥2根、鹽1勺、料酒2勺。燜熟，讓雞蛋豆腐餅，