大火翻炒幾下至入味，加入香芹，處理海兔子的方法，出鍋，放醬油適量，沒有芹菜可以不放，再把脊背的脊骨慢慢的給拽出來，最后清理一下內臟。海兔子怎樣處理，辣椒花椒看自己口味，開水抄一下，蔥姜蒜下鍋，蔥姜蒜，然后把爪子中間的牙齒給摳出來。鹽，這是很重要的一步，