網友回答：
加花生油燒至六成熱，將野蔥摘洗干凈，裝入平盤即可，放碗內，將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽（青椒、料酒）攪拌均勻；為什么炒雞蛋要打散，食材準備：雞蛋適量，蔥適量，取出后雞蛋倒入烤盤再放入微波爐高火2分鐘即可；鹽適量；將蛋汁倒入鍋中翻炒即可；將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻；蛋白跟蛋黃充分混合后會產生氣泡，與野蔥、精鹽攪打均勻，香味更濃，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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