翻炒均勻,以爆炒車螺為例,冷鍋倒油,倒入車螺加蔥頭加少量酒爆火翻炒兩分鐘,加入辣椒醬和豆瓣醬繼續翻炒,車螺怎么炒好吃,完成。姜、蒜、蔥切好,希望對大家有幫助。車螺都開后,以下是爆炒車螺的詳細操作: 操作/步驟 1 處理食材