用它來做湯燉魚很好吃的,如何做鲅魚燉土豆,配料:適量油、適量鹽、適量白糖、適量醬油、適量醋、適量老抽、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量東北大醬、適量八角、適量花椒粉、適量香菜、適量料酒、適量干蘇子葉,旁邊的是東北大醬,這樣魚不粘鍋。在倒入料酒白糖醋醬油老抽八角花椒粉東北大醬炒香,大火燉開再轉中火燉15到20分左右,土豆鲅魚怎么做,撒一些鹽腌制10分左右。別糊鍋了,再放入土豆塊,在魚身上劃幾刀,