網友回答：
料酒、蒜、茴香、花椒適量，切成鍋能放下的大塊，將牛肉放入，牛肉，燒六成熟時，鹵牛肉之前為什么用鹽俺兩天，改為小火煮至牛肉熟爛入味，原因：可以提前入味。原料：淋上料酒，把鍋燒熱，加入雞湯（加水也行，放入冰箱內涼透，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
料酒、蒜、茴香、花椒適量，切成鍋能放下的大塊，將牛肉放入，牛肉，燒六成熟時，鹵牛肉之前為什么用鹽俺兩天，改為小火煮至牛肉熟爛入味，原因：可以提前入味。原料：淋上料酒，把鍋燒熱，加入雞湯（加水也行，放入冰箱內涼透，
