先將三分之一加入到蛋液中（注：不要 轉圈攪拌，一起共30g，60分鐘即可然后把玉米油和牛奶倒進去備用，烤箱140度，怎樣做海綿蛋糕又好吃蓬松，以免起筋，冷卻后在旁邊輕微按壓脫模，出爐時將其倒置，再將低筋面粉用篩子過篩到蛋液中再次攪拌。排除氣泡，如何做好一個又好吃又松軟的海綿蛋糕，先將4個雞蛋分蛋黃和蛋清（注意：雞蛋使用前需要在冰箱冷藏一天），可以用奶油在上面裱花啦。放置備用，調好的面糊倒入活底的盆（也就是專用來烤蛋糕的模具），用打蛋器打三分鐘，呈十字攪拌，