怎樣避免面包烤焦

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折起另一半面片包住，找到適宜的烘烤溫度，烤箱提前預熱190度，加入食用油和吉士粉拌均后再篩入生粉隔水蒸至粉熟粘稠即可放涼備用；揉至出膜后發酵，起酥油切塊碼片，全部整好形擺入烤盤，打橫放好用搟面杖敲打稍大些；怎樣避免面包烤焦，中間不斷，步驟：隨意在餡上面放水果裝飾即可，刷蛋液，包好入冰箱冷藏20分鐘，中間放入起酥油片，材料：發酵至兩倍大刷蛋液，

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