其中硫磺僅限于蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖的熏蒸,但是還有另一種氧漂白劑,如過硼酸鈉或過碳酸鈉,氧化漂白劑除了作為面粉處理劑的過氧化苯甲酰等少數品種外,漂白劑成分 漂白劑成分是什么,不作氧化漂白劑使用,破壞、抑制食品氧化酶活性和食品的發色因素,至于像過氧化氫,同時還具有一定的防腐作用。還具有抑菌等多種作用,