被評為全省八大名茶之一，雙井茶的品質不斷得到提高，形如鳳爪，[精選]雙井綠茶茶品質特點，銀毫顯露，葉底嫩綠，制作極精，常常將雙井茶分贈給好友歐陽修、蘇東坡、司馬光等，價值功能：雙井綠茶產于修水縣雙井村，歐陽修的《歸田錄》中還將它推崇為全國草茶第一。湯色明亮，1984年以精致的小包裝參加廬山茶葉展銷會，