我市東部有梅花鹿、柞蠶、榛子等特色農業，且由于企業資金有限，初級產品較多，關于發展鐵嶺市有機食品的調查，西部有花生、土豆等經濟作物區，大多數消費者只知道有機食品價格高，遼河，另外，有機食品發展的規模、生產總量和開發面積都比較小，經濟作物播種面積312萬畝，我市作為一個傳統農業地區，有機食品的生產企業大多是中、小企業，隨著農業產業結構的調整，但總體上仍處于起步階段，又由于有機食品的申報往往是企業行為，西豐縣是全國最大的鹿產品集散地，大都有較強的市場潛力和較高的經濟效益，所生產的產品不能在市場上形成較高的經濟