吃時用干凈的筷子夾出蘿卜片，用鹽腌制2-3小時，捏去汁水放入干凈無油的容器中；原料：蘿卜、鹽、醬油、糖、醋、香油 ，放入冰箱冷藏室， 蘿卜洗凈后削去頭尾后， 再把涼透的醬汁到入放蘿卜片的容器中，