但現今一般食家都認為新加坡的海南雞飯為正宗，這個觀念由2004年張艾嘉主演的電影可以體現，雞飯，是正宗的叫法，海南雞飯起源于中國海南島的文昌市，雞飯發源地，20世紀初期，這個菜式傳至東南亞，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，后歷經演變，不但本地人喜歡吃，