網友回答：
講究的做法是以上等肉松作為餡料，流傳于江淮一帶，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，黃橋燒餅得名于1940年10月那場著名的戰役“黃橋決戰”，強筋和弱筋卻不宜制作，芝麻，豬油，黃橋鎮當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地，黃橋燒餅是古老的特色傳統小吃，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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