再將中火改為小火煮十幾分鐘湯呈奶白色，將魚頭撥到鍋的一邊，如何燉魚頭好吃又簡單，水以沒過魚頭為宜，魚頭一只、食用油、蔥、姜、食鹽、雞精粉、胡椒粉，鍋中放油燒至7成熱，魚頭洗凈，