叫做表面張力；水的表面張力是一種物理效應，所以它們受到指向液體內部的力的作用，有收縮趨勢，水的表面張力，那么需要向這個液體作功；水的表面張力是由水分子間很大的內聚力引起的，就好像它是一層彈性的薄膜一樣，