下面是詳細(xì)操作： 操作/步驟 1 下牛筋面將牛筋面放入開水中燙30秒后快速盛出，姜和蒜切成碎末狀， END 總結(jié)：以上就是關(guān)于在家怎么做手工牛筋面的具體操作步驟，炒出香味，在家做手工牛筋面需準(zhǔn)備食材：牛筋面、姜蒜、香菜、五香粉，在家怎么做手工牛筋面，口感更勁道。將秦椒粉和五香粉、花椒粉放入鍋中， 3 燒油炒香把焯水后的牛筋面放入鍋中撒入香菜末，