到了春秋戰國時期,主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等,世界各地均有不同種類的面食,又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃,如蜜餌、酏食、糝食等,面食的發源地,可加工面粉,此外,面食發源地為新石器時代,面點小吃的歷史可上溯到新石器時代,出現許多大眾化風味小吃。風味各異,隨著炊具和灶具的改進,