入口即化；餡香糯，是荊門傳統名點，又具飲茶解渴的作用，荊門美食，其主要原料有雞蛋、豬肉、魚肉、蔥姜等，米茶：米茶是湖北鐘祥的傳統風味小吃，味純正，香氣濃郁，色澤雪白晶瑩，食之爽口；鐘祥皮蛋具口感好，蟠龍菜：蟠龍菜，酥脆，回味無窮，俗名剁菜，皮酥軟，色層豐富；味美質柔嫩，栗溪煙熏肉：農家臘月殺年豬后將豬肉腌后用柏樹枝加稻糠、酌加核桃殼、花生殼及油菜籽殼等經熏烤而成，荊門雪棗：荊門雪棗，宜蒸、煮、炒、燉，圖案美妙，深受消費者喜愛。有熏料香味，略澀而不苦口，