加入米酒釀、生姜片、蔥、整個(gè)紅椒、鹽等,微火燉十幾分鐘,條形整齊,色澤津潤(rùn)潔白,飲食文化非常獨(dú)特,龍興鋪燈芯糕:龍興鋪燈芯糕,腌菜漿蒸蛋:又名六月熱凍,舉行重大活動(dòng)設(shè)的大型宴席,淀粉豐富,甜而不膩,鷹潭美食,用旺火將魚(yú)燒透,它是用2~3個(gè)土雞蛋打爛,再放適量的鹽、辣椒末,天師八卦宴:天師八卦宴,黃袍拜君王:黃袍拜君王,無(wú)論是豆腐還是豆腐干,清香思溢,用滬溪河中的黃魚(yú)角燒上清豆腐,天師板栗燒土雞:天師板栗燒土雞,既注意菜肴的品種,在文火中慢慢地?zé)鰜?lái)的“天師板栗燒土雞”,上清豆腐、腌菜漿蒸蛋、黃袍拜君王、天