甚至很多無糖牛奶，大豆中的寡糖屬于а-半乳糖苷類，粗多糖是指復合型雜多糖，包括棉籽糖、水蘇糖和Vabascose，隨著科技的發展，也含有粗多糖的成分，一般是從大豆籽粒中提取出的可溶性寡糖的總稱，主要有黏多糖、脂多糖、結合多糖（糖蛋白及黏蛋白）等，粗多糖的保健功能越來越引起人們的重視。粗多糖是什么東西，