前緣粗糙，脂鰭特別長，肉質(zhì)細嫩，魚頭很小魚身很寬的是什么魚，在流水灘產(chǎn)卵，多在江河水流湍急、底層多礫石的環(huán)境中生活，行鰭硬刺光滑，未端幾與尾鰭相連，食底棲動物，另稱江鼠、石板頭、巖扁頭、石胡子、牛尾巴、罐巴子。上頜須未端超過背鰭起點，頭平扁。有一定經(jīng)濟價值，以江河中上游出產(chǎn)較多，一般個體重0.1公斤左右，