網友回答：
或者直接倒上醋就是老醋花生 ，壓成碎沫后糊的表層就相對的少了，炸花生米炸過了發苦怎么辦，四川涼拌菜以及西北面皮里都有這道調味料，也可以碾碎后配在需要熟芝麻的菜里，還可以做宮爆肉丁，宮爆蝦仁，首先把花生的糊皮去掉，因為雖然炸過了頭，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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