西梅的營養價值較高,其有助于鐵質的吸收;同時還富含膳食纖維、鉀及對骨質健康極有益處的營養素,西梅幾月份成熟,原產于西亞和歐洲,能有效地幫助人體攝入足量的鐵質;富含維生素A,在每年的8~9月份成熟上市,營養豐富,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,外形和杏梅十分類似,既可以飽口福,西梅8~9月份成熟,