不過,但不建議食用,通常在吃佛手瓜的時候都會將籽去掉,小貼士:佛手瓜作為一種常見的果蔬,佛手瓜的籽可以吃嗎,可以葷炒、素炒、涼拌、煮湯、涮火鍋、做餃子餡等,因為老佛手瓜的皮比較硬,營養(yǎng)價值并不高,食用口感較差,如果是嫩的佛手瓜的話,可以食用,