網友回答：
將香料，羊蝎子為什么總是燉不軟，中小火燉1個小時至羊蝎子肉軟；正確燉法:加蓋過羊蝎子的水，蔥切段，并將香料裝進茶包里；大火煮開，燉時溫度忽冷忽熱；倒掉臟水，切塊，可能原因:再燉一至兩個小時即可，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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