聞起來有蛋清香味即可,并漂洗和挑出浮毛;將泡發好的燕窩倒入燉盅中;加入適量純凈水,蓋上燉盅蓋子,表面呈現少量泡沫,鍋里面的水到燉盅三分之一就可以;蓋上鍋蓋,然后轉最小火,做法如下:燕窩碎應該怎樣做_,用手順著紋路撕成細條;再接著泡發4小時,