是的，會影響微波的路經，使里面的食物不能充分加熱凡是標有微波爐標識的容器都可以進微波爐，如果沒有標識就不要放微波爐里加熱，尤其是鋼鐵類材質，放入微波爐加熱會起火花，發出噼噼啪啪的響聲，容易損壞微波爐，如果發生電路事故就不安全了。
至于碳鋼烤盤，你可以先放微波爐里加熱2秒看是否有響聲或異樣，如果沒有就可以用。