中藥是不可以用微波爐加熱，微波爐的加熱原理是通過微波作用于食物，使其內部分子產生震動而生熱。利用微波爐煎中藥時，藥材內部分子震動產熱的過程中，使藥材從分子水平發生破壞變質，失去原有效能。正確應該是用煎煮方法煮中藥，煎煮方法：中藥包括植物藥、動物藥和礦物藥，各種中藥的質地、性質往往有顯著差異，因此，煎煮方法或煎煮時間常不相同。有先煎、后下、包煎等。煎藥容器通常加蓋，如果用微波爐很難確切地知道中藥什么時候煮開了，加入的水是否足夠，難以直接透過微波爐的門窗觀察，煎煮過程中也不方便攪拌中藥。以上說了生活中的一些小常識，希望我的回答可以幫助到你，謝謝。