灶臺設在南方的絕命兇方，有著鎮兇邪的作用。在心理上有著保障，可以使居住者健康長壽，所生的孩子容易成長，精力充沛；灶臺如果設在北方的六煞兇方，不會發生拆訟糾紛，不怕水火之災，家居平安；灶臺如果設在東方的五鬼兇方，好似保了險，避火災，避盜賊，家里的人勤儉持家，不會浪費，容易聚財；灶臺如果設在東南的禍害兇方，可以防止禍害。
廚房灶臺方位以設在東方和東南方為佳，因為東向和東南向較能曬到陽光，使廚房保持干燥，不會陰濕，對健康有利。不過，目前坐北朝南的三房兩廳設計，后陽臺在北方，廚房一般也都設在北方，曬不到陽光。