面包機大多數的家庭都有,你好也可以看看說明書,這邊我也來教朋友們大概的一些步驟,你可以參考看看的:
1、面包桶從面包機中取出,把攪拌刀安裝好。
2、倒入水之類的液體,要溫熱一些。
3、加入色拉油。
4、在面包桶的一角倒入鹽,在另外一角倒入糖。
5、倒入一個雞蛋。
6、加入面粉,面粉要覆蓋住水面。
7、在面粉上按出一個小洞,里面倒入酵母。
8、把面包桶安裝到面包機上,插上電源。
9、選擇程序11(歐式面包,如果沒有這個程序就選擇“普通”)。
10、按下啟動鍵。
11、面包機開始揉面。
12、蓋上面包機蓋子,接下來就是等著面包機自己完成任務了。
其實面包機做面包的步驟都差不多的,你只要按照以下這些方法來做就可以了。
首先按說明書準備用料,做不同口味的面包需要不同的材料和比例!按照鮮奶,雞蛋,水,糖,鹽,高筋面粉,酵母粉的順序加好,選擇面包口味,烘烤顏色,面包重量,按啟動鍵開始自動執行面包程序!大約和面20分鐘加入一塊黃油或一量勺植物油,還可以放葡萄干等干果,什么也不用管了,時間到自動報警!大約3小時完成自動和面、發酵,烘烤全過程,12種風味隨便選,還可以與約定時,還能做蛋糕,打果醬,發面功能, 每天做完面包滿屋的面包奶香!
相信大家都有聽說過,早餐是我們一天中最重要的餐,所以很多人也就會變著花樣來做的,像家庭里買個面包機來做面包是很不錯的選擇,那么面包機做面包的方法有哪些呢?用面包機配的量勺大小各一頭 調合油兩大勺.鹽用小勺1/3.雞蛋1個.面粉300克(面包機配量杯2杯平平的).酵母一小勺,牛奶120毫升.糖三大勺。所有的材料全部一起丟進面包筒子里.選擇面包機程序5(甜面包).色度:中色.重量750克.程序全過程2小時55分鐘.注意,這是關鍵,時間還剩最后20分鐘時取出.還可以予設好時間早晨起來就可以吃到新鮮香香的面包了.
很多沒接觸過面包機的人覺得很復雜,其實不然,面包機制做面包,主要有和面、發酵、和烘烤三個過程。
第一步:把打散的雞蛋、鹽、糖放進去。記住哦,鹽和糖放在桶的不同角落哦。
第二步:把溫牛奶倒進去。
第三步:把油倒進去。
第四步:把高筋面粉和奶粉混合在一起用面粉篩篩到桶里。不篩估計也可以,但是篩一下面粉應該更加細膩點吧。因為量杯是200毫升的,于是我先篩了200克面粉進去,然后再把50克面粉和3勺奶粉的混合體篩進去。
第五步:放酵母粉。酵母粉要倒到面粉奶粉混合物上面,不要接觸油鹽糖哦,否則酵母的活性可能會差一些。
做完這些,可以把面包桶放入面包機了!面包機接上電源,菜單選擇甜味面包、淺色、750克,按一下啟動鍵就開始了。