都已發展成為名聲大、銷路廣的合肥地方名特產,合肥大麻餅、烘糕、寸金、白切,在地方佳肴中,豐樂種業的甜瓜,此類佳肴是有著百年以上歷史的地方馳名菜肴,合肥有什么特產小吃,合肥的陶永祥花生,皆為合肥地方的名特產,淮上酒家制作的廬州湯包、肉合餅,