引申為用于保存蔬菜、水果、魚蛋、牡蠣的凈醋或加香料的醋，酰的舊稱，醯怎么讀，音橀，《玉篇》酸味也，讀作xī。《禮·曲禮》醯醬處內，醯拼音：[xī]。