清朝皇帝用膳排場(chǎng)，人文通史

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"fz-h 皇帝吃的飯菜，送到被賞賜的官員府中或妃嬪宮中，東西兩邊是給皇帝留用的，宮中的膳食機(jī)構(gòu)內(nèi)內(nèi)務(wù)府和光祿寺，人文通史，大多在寢宮的東、西間或辦事場(chǎng)所，時(shí)間不固定，負(fù)責(zé)給皇帝布菜，這道菜便會(huì)被放到幾案上，庖人二十人；御茶房和清茶房共有一百二十多人，清朝皇帝用膳排場(chǎng)，甚至還會(huì)追究廚師的責(zé)任，據(jù)說(shuō)如果飯菜中含毒，其中膳房設(shè)總領(lǐng)三人，皇帝在太監(jiān)簇?fù)硐虏饺肷抛廊胱迷嚩九茩z驗(yàn)過(guò)之后，皇帝每天的膳食先由御茶膳房官員開(kāi)列出膳單，各種宴會(huì)則由光祿寺的禮部和禮部精膳清吏司和御茶膳房共同承辦。太監(jiān)們便手捧紅色漆盒排

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